¿Los habéis probado de chocolate? ¡están muy buenos!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 60 gr de harina de repostería
- 30 gr. de cacao en polvo
- 75 gr de azúcar
- Una pizca de sal
- 75 gr de azúcar
- Una pizca de sal
Azúcar glas para espolvorear
Elaboración:
Separar las claras de las yemas, y montar bien las claras con una pizca de sal. A mitad añadir el azúcar poco a poco.
A parte batir las yemas y mezclarlas con el merengue, con una espátula y movimientos envolventes.
Añadir también la harina tamizada poco a poco, y mezclar hasta que esté todo muy bien integrado, con movimientos envolventes y muy suaves! Es importante que las claras se bajen lo menos posible, pues al no llevar levadura sino no quedarán esponjosos.
Poner en una manga pastelera con boquilla redonda de unos 2 cm, e ir poniendo en una bandeja forrada con papel de horno bastoncitos de unos 8 cm y apoyando un poco la boquilla en la bandeja para que los bastoncitos queden un poco achatados.
A parte batir las yemas y mezclarlas con el merengue, con una espátula y movimientos envolventes.
Añadir también la harina tamizada poco a poco, y mezclar hasta que esté todo muy bien integrado, con movimientos envolventes y muy suaves! Es importante que las claras se bajen lo menos posible, pues al no llevar levadura sino no quedarán esponjosos.
Poner en una manga pastelera con boquilla redonda de unos 2 cm, e ir poniendo en una bandeja forrada con papel de horno bastoncitos de unos 8 cm y apoyando un poco la boquilla en la bandeja para que los bastoncitos queden un poco achatados.
Espolvorear con azúcar glass justo antes de hornearlos con el horno precalentado a 180º durante unos 12 minutos, o hasta que estén tostaditos pero blandos.
Halaaaaaaaa de chocolate no los he probado nunca!! Pero vamos, que me llevo la receta pero ya, qué ricos! :D
ResponderEliminarUn beso!
Que originales!!! incluso para luego hacer otro postre con ellas, me la guardo
ResponderEliminarqué ricas, yo no las he probado con chocolate, tienen un aspecto buenísimo. Tiene que salir un tiramisú divino con tus soletillas.
ResponderEliminarBesos
Cocinandoenelarcadebelen: para eso los he hecho yo!jiji
ResponderEliminarQue pinta, como me gustan a mí este tipo de recetas :)
ResponderEliminarQue buena idea y que ricos.
ResponderEliminarPues no los había probado y habrá que hacerlo ¿no? gracias.
ResponderEliminar¡Con lo que le gustan a mi hijo! va a alucinar cuando se las haga de chocolate.
ResponderEliminarMil gracias.
Besos
Que ricas!...de chocolate no las he probado,asi que me las llevo.
ResponderEliminarBesets.
Pues nunca las habia probado de chocolate, pero se ven deliciosas..me gusta la idea, asique, me la anoto! un besicoo
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarBesos.
pues tienen que estar muy ricas!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
¡¡Qué ricas tienen que estar!!. Jamás las he probado de chocolate, pero la pinta es buenísima (y además, a mí el chocolate me gusta en cualquier preparación, jejeje).
ResponderEliminarTe han quedado estupendas.
Besotes, guapa.
Me parece deliciosa ,y la voy a hacer en cuanto pueda
ResponderEliminarDe chocolate nunca...ya va siendo hora. Así que me llevo una!!
ResponderEliminarQue guay! chocolateadas! esto es estupendo tanto para comerlas así como para cualquier postre, el toque de chocolate debe quedar muy rico!!!
ResponderEliminarBesitosss
Hola guapa!, gracias por visitarme!!...me encantan tus soletillas...ya sin choco son deliciosas, así que con el...es un peligrooo!!:)
ResponderEliminarmuchos besitos...tu blog es muy bonito!!!!!:)
Jo...qué ricos tienen que estar! me llevo un par para el desayuno! :)
ResponderEliminarY de la quiche anterior...qué decirte?! una delicia...yo que adoro el queso...entera para mí!
Un beso!
Ha sido una grata sorpresa encontrarme con tu blog, y poder ver todas esas cosas tan estupendas que andan por tu cocina, asi que con tu permiso, me quedo siguiendote.
ResponderEliminarBesos
Qué delicia!
ResponderEliminarFíjate que me encanta hacer todo tipo de galletas y bizcochos, pero nunca me puse con las soletillas...
esta versión tuya de chocolate me encanta! Apuntaaaaaaaando!
Besotes
Hola Macus, con tu permiso me llevo un par, que seguro estan estupendas, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Con lo que me pierde el chocolate, esto lo tengo que hacer si ó sí.
ResponderEliminarBesines
Hola me quedo de seguidor.
ResponderEliminaruna pista estupenda
Un cordial saludo