3.11.12

Galletas de cumpleaños

Galletas de cumpleaños para cumpleañeros y cumpleañeras,
 ¿A quién no le gustan las velas en ese día especial? :D

 Ingredientes (para unas 20 galletas)

- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar, mejor si es glass (yo pulverizo con el accesorio de la batidora azúcar normal y quedan perfectas)
- 25 gr. de azúcar avainillado
- 1 huevo pequeño
- 320 gr. de harina tamizada (pasada por el colador)
- un chorrito de leche
- una cucharadita de café de esencia de vainilla
- Caramelos de colores
- Fondant

  Elaboración

Batir la mantequilla  hasta que esté bien cremosa, y añadir el azúcar batiendo con una espátula muy bien. Agregar el huevo ligeramente batido y la esencia de vainilla e integrar.
Añadir, sin parar de remover, la harina, poco a poco. Si vemos que le cuesta integrarse, añadir el chorrito de leche para que ligue (fiuuu fiuuu jajaja) mejor. Formar una bola con la masa, y dejar reposar media hora en la nevera.
Pasado ese tiempo, estirar entre dos láminas de papel film, cortar las galletas y colocarlas sobre una bandeja forrada con papel de horno. Hacer un agujerito que será la llama de la vela, e introducir ahí trocitos de caramelos (¡es más fácil partirlos en su envoltorio!).
Meter en la nevera otra media hora, para que con el calor mantengan su forma. Y hornear con el horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos, o hasta que veamos que comienzan a dorarse.
Sacar la bandeja del horno con cuidado de no mover las galletas!!el caramelo estará fundido y se moverá con facilidad de su sitio.
Esperar a que estén frías para retirar del papel.
Formar nuestra vela con el fondant, y...a comer!!! digo...¡¡¡a regalar!!!

15 comentarios:

  1. Muy ricas estas galletastan cumpleañerasssss .Besos cielo.

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  2. Pero quñe preciosas y super originales con la velita...una galleta por año!!jaja
    un besote y buen puente

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  3. Que buena idea y que original, me encanta como te han quedado.

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  4. ¿A regalar? No, no, a comer! Una idea genial. Besos.

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  5. ¡Qué originales!
    y qué bonitas.

    Besos.

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  6. Te han quedado monísimas y muy originales. Felicidades. Un abrazo, Alicia.

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  7. ¡Qué cosa más fina y más bonita!. Me encantan.
    Un besote.

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  8. Que chulas!No pueden estar mas bonitas....me encantan Macus.
    Respecto a los whoopies son bizcochitos tiernecitos,estan buenisimos.
    Besets.

    ResponderEliminar
  9. Que chulas!No pueden estar mas bonitas....me encantan Macus.
    Respecto a los whoopies son bizcochitos tiernecitos,estan buenisimos.
    Besets.

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  10. jo, qué detalle más bonito! realmente son una pasada estas galletas!!! muchos besitos!

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  11. Preciosas galletas, qué imaginación, yo no sé si regalaría muchas, tienen que estar buenísimas. Besos

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  12. Qué gran idea, preciosas las galletitas, me gusta muchísimo como te quedaron!!!

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  13. Que preciosidad de galletas, cumpleañeras o navideñas que usamos muchas velitas también, me gusta mucho la idea.
    Besitos

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