4.2.12

Tarta de chocolate y nutella

Es de las primeras recetas que hice de directo al paladar, y una de mis tartas favoritas. 
Formada por una fina capa de nutella y chocolate en estado puro sobre una base de suave galleta que la hace irresistible! (aviso...la foto no le hace justicia, probadla y no os arrepentireis!)

 Ingredientes:

(para un molde redondo de 24 cm.)

Para la base: 115 gr de mantequilla, 175 gr de harina, 50 gr de azúcar.
Para el relleno:
- 200 gr. de nutella
- 150 gr. de chocolate de cobertura (nestle postres)
- 150 gr. de mantequilla
- 1 huevo + 2 yemas
- 20 gr. de azúcar
Para la decoración un poco de chocolate blanco, avellanas...

  Elaboración

Para la base: mezclar la mantequilla en pomada, la harina y el azúcar, hasta que quede una masa "migosa". Colocar en un molde (mejor si lo forrais de papel de ) y apretar para formar la base. Meter en la nevera una media hora para que endurezca.
Para el relleno: Untar la base de la tarta con la nutella.
A parte mezclar el huevo, las yemas y el azúcar sin batir demasiado para no introducir mucho aire. En otro recipiente derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas (poco a poco o en modo descongelar para que no se queme) o al baño maría.
Juntar las dos mezclas echar en el molde. Lo dejamos reposar unos minutos para que salgan las posibles burbujas de aire y hornear a 180º precalentado durante 15 minutos.

35 comentarios:

  1. Qué rica, me comería un buen trozo ahora mismo. Un abrazo, Clara.

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  2. Pues es bien sencilla y se ve muy vistosa!

    Besos

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  3. Madre mia qué rico, y eso que acabo de comer... Me dejas un trocito?

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  4. Que rica, ideal para merendar esta tarde por ejemplo...feliz sábado

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  5. Entonces si es la foto la veo incriblemente buena no me quiero imaginar teniendola delante...me encanta!!! :)
    un besitoo

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  6. tiene una pinta espectacular, yo he preparado alguna recetilla de directo y son muy buenas!un besitoo

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  7. Pues yo creo que en la foto se ve riquísima!! Y viendo la lista de ingredientes, ya ni te cuento!!
    Besos

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  8. Que pecado!!! Viendo estas cosas no se cuando empezaré el regimen, pero de todas maneras me llevo un trocito para probar.
    Un beso.

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  9. SOY Adicta la la Nutella, así que esta tarta va a ser mi perdición

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  10. Qué delicia, con lo buena que está la nutella! Un besito:) Susana.

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  11. Que rico se ve!!!....con lo que nos gusta el chocolate.....apuntada queda!!........Abrazotes, Marcela

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  12. Cuanto chocolate!!! con lo que nos gusta a nosotras madre mia!!!
    Besitos!!

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  13. Por Dios, qué hambre me está entrando al ver esta tartita tan chocolatosa y tan rica...
    Una delicia.
    Besotes, guapa.

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  14. sin duda tiene que estar muy muy muy rica!! me guardo la receta porque segun lo que cuentas me has dejado con ganas de probarla!!
    besos

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  15. Impresionante la pinta que tiene la tarta de chocolate, es una de mis favoritas junto a la de queso. Que hambre me ha entrado!!

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  16. esta tarta es super pero contundente!

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  17. Requetebuena!!Con estos ingredientes,no hay quien se resista.
    Besets.

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  18. Pues si que tiene que estar buena, buenísima.

    Besos

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  19. Pues yo te diría que sí le hace justicia, tiene muy buena pinta. Besos

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  20. ¡Hola! Te escribimos desde Lékué porque nos ha gustado mucho tu blog y nos gustaría contactar contigo para alguna posible colaboración en el futuro. ¿Nos podrías facilitar alguna dirección de e-mail a lekue(arroba)citric.es? ¡Gracias!

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  21. Qué pinta!! con las ganas que tengo de chocolate! ñam!!
    Me quedo con la idea!
    Un besote!

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  22. Con nutella todo es bueno! jejeje Se ve rica!

    Un saludo

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  23. Ahora mismo estaba untando galletas con nutella..jaja me encanta, la nocilla tambien me gusta pero algo menos
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  24. Qué riquísima esa tarta!! por qué engordarán tanto?!?!!? GRr

    Besos y feliz fin de semana. Mua

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  25. Y yo intentando cuidarme... esta tarta es muy cruel!

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  26. Una tarta espectacular, creo que se la prepararé a mi peque que es fan total de la nutella.
    Bss Esther

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  27. Que rico!!! de buena gana lo degustaba. jajajajaj... Me encanta lo que se cocina por aquí. Un saludo

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  28. Tengo que añadirla a mi cata de este año de tartas de chocolate!
    La pinta es muy atractiva!
    Ya te cuento!
    Besotes

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  29. Yo es que soy como "Paquito El Chocolatero", y casi toda mi familia igual, así que te puedes imaginar lo que me parece esta tarta, ¡una delicia!.
    La haré... cuando haya mucha gente en casa, para que yo engorde menos,jejeje.
    Un beso.

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  30. Hola,
    Acabamos de lanzar el sitio de recetas Todareceta.es. He visto que tienes recetas ricas en tu blog (http://como-nubes-a-mi-te.blogspot.com/) y te recomiendo que visites el Top blogs de recetas: http://www.todareceta.es/top-blogs-de-recetas.

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    Atentamente,
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  31. QUE RICA TIENE QUE ESTAR ESTA TARTA ME COJO UN PEDACITO PARA MI¡¡ UN SALUDO

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