14.12.10

Bastoncitos de Navidad

Por la red hay varias versiones del significado que tienen los famosos bastones de caramelo. Todas coinciden en que un fabricante de caramelos quiso captar el significado de la Navidad haciéndolos con forma de "J" invertida, por el nombre de Jesus, con un color blanco para su pureza, y una línea roja que simbolizase la sangre que derramó por nosotros.

Nunca me había planteado que tuviesen un significado especial, es más, asumia sus colores por ser los típicos de estas fechas...Curioso, no?

Y yo he hecho mi propia versión de los conocidos dulces, en forma de galleta!:D

  Ingredientes:

- 200 gr. harina
- 120 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 170 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 1cucharada de azúcar avainillado
- 1 pizquita de sal
- 1 cucharadita de leche
- colorante rojo

  Elaboración

Trabajar la mantequilla hasta tenerla en pomada. Añadir el azúcar, la sal, el huevo y mezclar muy bien. Incorporar la harina hasta que quede una masa manejable. Si queda muy pegajosa añadir un poco más de harina.
Separar la masa en dos partes iguales. En una agregar el colorante rojo e integrar muy bien. En la otra agregar la leche. Formar dos bolas, envolver en papel film, y reservar en la nevera durante 40 minutos.

Para formar los bastoncitos coger porciones de masa y hacer "gusanillos" como si fuese plastilina. Juntar uno de cada color, y enroscar dándole forma de bastoncillos.

Hornear a 175 grados durante unos 15-20 minutos, hasta el momento justo en que empiezan a dorarse. Sacar con cuidado, pues no se endurecen hasta enfriarse.

 


REEDITO
(que sino en lugar de comerse las galletas se me van a comer a mi :s)
No he citado ninguna fuente a la hora de publicar esta receta por que no la tiene. Se me ocurrieron al ver estos bastones de caramelo y no las galletas que publicó hace poco Gabi. Lo siento si ha habido confusiones, que hay que tener un cuidadín con lo que se pone....!

29 comentarios:

  1. Que hermosura!!....estan perfectos....y sabrosos!!.....Abrazotes, Marcela

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  2. Pero que bonitos... te han quedado chulisimos...
    felicidades
    un beso

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  3. Hola! he caido por casualidad y se parecen enormemente a las galletitas que hizo el otro dia Gaby, la conoces?
    te dejo el enlace para que te de mas ideas porque publico estos bastoncillos y algunas cosillas mas.
    Saludillos!
    http://gabyclavoycanela.blogspot.com/2010/12/galletitas-de-navidad.html?utm_source=BP_recent

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  4. Gracias por el link Lola, el blog de Gabi si que lo conozco, pero vaya...yo que creia habérmelas "inventado" yo...que desilusión jajaja

    saludos

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  5. Muy lindos bastoncitos, y sí también se los vi a Gaby la semana pasada.
    Saludos,

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  6. Qué de tentaciones!!!!!!!!!!!!!!!!!que pinta más rica!!!!!!!:P....no se de donde voy a sacar tiempo para probar tantas cositas jjijijiji

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  7. Me encantan éstos bastoncillos, los ví la semana pasada en el blog de Gaby y desde entonces tengo en mente hacerlos.

    Muy curiosa la historia de los bastones, no la conocía.

    Besos

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  8. Hola guapa,

    ¡Qué cositas más ricas veo por aquí! Me ha encantado la historia de estos bastoncillos. Yo tampoco los conocía y te han quedado preciosos. No diré que da pena comérselos porque con esa pinta yo estaría deseando hincarles el diente (je,je,je,je). Son un regalo estupendo para estas fechas. Los dejas con la boca abierta si te presentas con esto en cualquier parte. Tendremos que probarlos.

    Un besito,

    Sacer

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  9. Si, son iguales a los de Gaby, ahora la receta no lo sé pues no la recuerdo.
    Saludos!

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  10. Curioso que tenga un significado especial. Más curioso que son igualitas a las que hizo Gaby de GabyClavoyCanela. Ella las publicó el 9 de Dic citando la fuente. Ella siempre cita las fuentes.
    Debes citar la fuente de donde las viste, es lo correcto.
    Galletitas de Navidad de Gaby
    Saludos!

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  11. Te quedaron preciosos. Me imagino un bol lleno de estos batoncitos. Quedan preciosos.

    Un saludo :)

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  12. Que preciosidad Macus!!!! si es que eso tiene quedar una penita comérselos que..... aimnsssss!!!! bonitos bonitos los bastoncitos!!

    artisssstaaaa!!!

    ;-)

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  13. ahhh!son super chulos!no se si hacerlos para navidad!que monada!

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  14. Qué curiosa la historia que cuentas de los bastoncitos. Leyendo los comentarios tengo que darles la razón, son idénticos a los de Gaby, que los hizo la semana pasada junto a unas galletitas monísimas.

    He ido a mirar la receta que comentas y no consigo encontrarla... Es mejor citar siempre las fuentes, así no hay malos entendidos.

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  15. Tranquilidad Nora, que no cito fuente por que no las vi en el blog de Gabi, sino que se me ocurrieron viendo esta receta:
    http://la-ventolera.blogspot.com/2009/11/figuras-de-caramelo.html
    Si no por supuesto que lo habría hecho, siempre lo hago...

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  16. Originaliiiiisimos!!!! Me llevo uno!! O dos... o tres.. jejejejeje

    Besicos

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  17. Preciosos te han quedado. Un beso guapa.

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  18. Quedan muy bonitas estas galletas y las puedes colgar del árbol.
    Besos.

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  19. Que bonitosss... y que navideños... me encantan...un beso www.lasguisanderas.com

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  20. Pues no imaginaba yo que los bastoncitos fueran J invertidas!. Las cosas que se aprenden... jejeje
    Un besote

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  21. Hola, guapa. Qué maravilla! quedan la mar de bonitos, oye!!!
    Por cierto! no destaca apenas la letra con el fondo que tienes puesto (creo que sería mejor si invirtieras los colores, y el color azul que tienes para "Ingredientes" y "Preparación" lo pusieras para el resto del texto). Es una opinión, eh?
    Besitos, guapa!!! y felices fiestas si no puedo pasarme antes!

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  22. Que galletas tan chulas e irresistibles. Para comerselas de dos en dos.

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  23. Guuuuauuuu!! Acabo de descubrir tu blog... ¡¡vaya bastoncitos tan apetecibles!! Así me gustan mucho más que de caramelo! Gracias por la receta y por la explicación de los colores!
    Me quedo por tu cocina :)

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  24. Preciosos!!!! q pena q haya pasado la navidad ya, no te digo q no pruebe a preparalos esta semnita.....besicos


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  25. Otro dato curioso, el blanco y rojo lo asociamos a a navidad por Papá Noel peeeeero realmente Papá Noel era banco y verde,el rojo fue por una campaña pubicitaria =).

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  26. Hola, no hace mucho que llegué hasta tu blog y la verdad me ha gustado bastante. Los bastoncitos de galletas te han quedado geniales y tienen una pinta exquisita. a todos los que te han dicho lo de Gaby decirles que no tienes porque haberlos copiado de ella, también se te pueden haber ocurrido a ti, al igual que a otra gente, a lo mejor a Gaby no se le ha ocurrido la idea original porque si pones en Google Imagenes "bastoncitos de galleta" salen un montón. a veces se nos ocurren las mismas cosas sin necesidad de copiarlas.es lo que tienen los humanos...
    besos

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  27. Muchas gracias Lourdes!!Comentarios así animan un montón!:) Si te animas a hacerlos ya me contarás qué tal te han parecido!!
    un saludo!

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  28. Hola somos quinabonapinta.blogspot.com te invitamos a visitarnos. Aunque es un blog en catalan tenemos un traductor. Nos han encantado estas galletitas tan sencillas y "monas".
    Ah! nos hemos hecho seguidoras que siempre hace ilusión !!!
    Bon profit!!!

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