Servilleteros de Navidad

Con unas cuantas galletas decoradas (yo las había hecho para colgar en el árbol) se pueden hacer unos improvisados servilleteros que animarán la mesa y encantarán a los invitados:

Ingredientes para las galletas:

 

-250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

-250 gr. de azúcar glass

-600 gr. de harina

-2huevos pequeños

- 1 pizca de sal

-1 cucharada de vainilla líquida

Elaboración:

Trabajar la mantequilla hasta conseguir que esté a punto de pomada, agregar el azúcar tamizado y batir hasta que la mezcla blanquee. Añadir el huevo y la vainilla y remover bien.

Incorporar la harina tamizada poco a poco, hasta que este bien integrada, debe de quedar una masa manejable y no pegajosa.

Envolver la masa en papel de plástico y dejar reposar en la nevera un mínimo de 1 hora.

Una vez pasado el tiempo, estirar la masa y cortar las galletas, haciendo un agujerito, con un boli por ejemplo, por donde pasar el lazo después. Hornearlas a 180º durante unos 15 minutos o hasta que estén bien hechas. ¡Cuidado! que de estar hechas a quemadas hay un paso!

Dejar enfriar completamente antes de decorar.

La receta de la glasa la podéis ver aquí. La próxima vez probaré con esta otra receta, que montar claras no se me da naaada bien y acabo desquiciada cada vez que lo hago! jaja!

FELIZ NAVIDAD.... y a descansar de las comilonas de ayer y de hoy!!