Cookies tres chocolates

Ingredientes:

- 1 huevo

- 6 cucharadas de mantequilla a temp. ambiente

- 5 cucharadas de azúcar moreno

- 5 cucharadas de azúcar normal

- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 1 cucharadita de sal

- 150 gr de harina

- 1/2 cucharadita de levadura

- 50 gr. chocolate blanco

- 50 gr. chocolate con leche

- 50 gr. chocolate negro

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados e incorporar los chocolates en trozos pequeños. 

Dejar reposar la masa 1 h,hora en la nevera. Hacer bolitas y ponerlas separadas entre si en una bandeja de horno. Hornear a 180º durante 10-15 minutos. Dejarlas enfriar antes de manipularlas, ya que no endurecen hasta enfriarse.