Ingredientes:
- 250 gr. de yogurt
- 230 ml de nata líquida para montar
- 70 gr. de azúcar glas
- 3 hojas de gelatina
- mermelada de fresa
Elaboración:
Poner a hidratar la gelatina en agua fría. Con el accesorio de la batidora de las barillas comenzar a montar la nata, cuando empiece a adquirir volumen añadimos el azúcar en forma de lluvia poco a poco mientras continuando batiendo hasta que esté montada por completo.
A parte batir el yogurt ligeramente hasta que quede una mezcla homogénea y lisa. Poner en otro bol en el microondas la gelatina escurrida y la calentamos hasta dejarla líquida, con unos 20 segundos bastará. Añadir a ésta el yogurt y lo mezclamos hasta que esté bien integrado.
Seguidamente incorporamos la mezcla de yogur a la nata montada en dos veces con movimientos suaves y envolventes para que no se nos baje.
Poner una capa de mermelada en el fondo de los recipientes donde vamos a servir la mousse, y añadir la preparación. Dejar reposar en la nevera por lo menos 6 horas antes de servir.
Receta adaptada de Food and cook.
Receta adaptada de Food and cook.
Que suave debe ser el yogurt así en mousse, un postre muy ligero y refrescante para estos calores!
ResponderEliminarFeliz finde
Es una mousse estupenda, me ha gustado y ya estoy pensando en cuando prepararla.
ResponderEliminarBesitos
Tiene que estar deliciosa, fresquita y sabrosa y con la textura de la mousse, ideal.
ResponderEliminarBesos
Delicioso Mousse de yogurt, que rico!!!! muchos besos
ResponderEliminarUn postre estupendo para esta época. Me lo apunto ya .
ResponderEliminar:)
Que linda receta! ya me dan ganas de probar
ResponderEliminarbesos
CUCU soy tu nueva seguidora mmmmm que rici joín ne encanta.te he encontrado de unas a otra como es natural jjjj en abrazo de Doris-
ResponderEliminardoris-miscosillas.blogspot.com
Macus!
ResponderEliminarQue deliciosa mousse.... Ahora , después del curso de galletas nos comíamos tres cada una...Jejeje.
Y si, existe un libro de cocina de la serie Mujeres Desesperadas. Y como fan incondicional en cuanto salió , lo compré. Y hay recetas de cada personaje, así que seguro que encuentras tu preferida, aunque nosotras nos encanta la cocina de Brie, no hacemos ascos a ninguna de las demás. Un besote y ya nos cuentas si lo pruebas!
Que pasada, esto tiene que estar riquisimo.
ResponderEliminarTe tomo la receta y los pruebo , no me quedo con las ganas.
Besos y feliz finde.
Me pido un vasito, que rico, sano y refrescante para mi merienda...
ResponderEliminarUn saludo!!!
buenisimo, posiblemnte este sea mi mousse favorito!tengo que probarlo, que siempre compro el de clesa que ya viene preparado!besots
ResponderEliminarUn postre delicioso y refrescante.
ResponderEliminarBesos.
Una receta sencilla y original y ademas fresquita, que mas se puede pedir.
ResponderEliminarBesitos
Que mousse tan deliciosa, bonita presentación.
ResponderEliminarSaluditos
una pura delicia :)
ResponderEliminarque ligeros y deliciosos
ResponderEliminarBien fresquito debe ser una delicia. Buen día
ResponderEliminarQué rica... Y, además, admite muchas variantes de sabor. Me ha encantado.
ResponderEliminarBesotes.
Una mousse muy buena y delicada.
ResponderEliminarBuena receta para los niños, he encontrado tu blog buscando recetas para niños y me quedo de seguidora. Te dejo mi enlace por si quieres visitarme.
ResponderEliminarhttp://lacuinetadivertida.blogspot.com
Me apunto la receta tan rica que has puesto para hacérsela a mis niñas.
ResponderEliminarhola el biscocho de avellanas tiene que estar de miedo , a mi tambien me gusta que se noten los trocitos, lo probare.
ResponderEliminarte invito a que pase por mi blog:
http://miriam-micocinita.blogspot.com