Ingredientes:
- 1 huevo
- 6 cucharadas de mantequilla a temp. ambiente
- 5 cucharadas de azúcar moreno
- 5 cucharadas de azúcar blanco
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 150 gr de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
-100 gr. de chocolate blanco
-100 gr. de nueces de macadamia
-100 gr. de nueces de macadamia
Elaboración:
Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Incorporar el huevo y una vez bien integrado la harina con la levadura. Picar las nueces y el chocolate no demasiado pequeños para que se noten en las galletas.
Dejar reposar la masa 1/2 hora en la nevera. Hacer bolitas y ponerlas separadas entre si en una bandeja de horno. Entre hornada y hornada, guardar la masa en la nevera. Hornear a 180º durante 10-15 minutos. Dejar enfriar totalmente para endurezcan.
Por favor... qué delicia de galletas. Me gustan los ingredientes principales de las mismas. Una combinación sublime.
ResponderEliminarBesos.
mmmmm que galletas tan ricas!!! me comeria todas ahora mismo
ResponderEliminarAnimate a hacer el Roscon, parece muy complicado, pero es muy facil lo que requiere es mucha paciencia, ya que se tarda mucho debido a la espera de los levados.
ResponderEliminartus galletas tienen muy buena pinta
Besos
Que ricas!!....me encantan las macadamias!!...super buena receta....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarmacussssssssss!!! pero que ricura de galletas!!! te han quedado perfectas! y me imagino el saborcín que tienen que tener!!!! de vicio!!!! me llevo una eh!
ResponderEliminar...que tengas un maravilloso finde !!!
;-)
Estas galletas son una delicia!!! me llevo un par de ellas!
ResponderEliminarBesotes
Que pastitas más ricas para el café, me encanta nena. Un besote fuerte.
ResponderEliminarQue galletas más ricas que te han quedado, la combinación con las nueces de macadamia es genial...
ResponderEliminarun beso
Hola!! Unas cookies estupendas... con lo que me gustan a mi las macadamias! :) Voy a seguir cotilleando por aquí... ;)
ResponderEliminarohhh.... que delicia de galletas! choco blanco y macadamia...diria que es la combinación perfecta! estaran tremendas!
ResponderEliminarMuchos Bessosss
Pero que de recetas singulares, la tarta de cerveza negra no me la pierdo y las galletikas estas...tampoco, felicidades por los servilleteros; chiquilla cuantas ideas, gracias y besikos!!!
ResponderEliminarHola, requeteguapa!!! cómo podía ser que llevase yo tannnnnnnnnnnnnto tiempo sin pasar por aquí? jolín, es que somos tantos que no se llega ni de coña!!! cagüen!!!
ResponderEliminarHe visto que te ha gustado el licor de piruleta, verdad? a ver si lo haces y nos explicas si ha sorprendido a tus invitados o no!
Un besote y gracias por pasar a verme!!
Ah!!! y estas galletas....... si no fuera porque ya estoy a dieta, me cogía dos docenas! jajaja
Peligrosísimas esas galletitas, jejeje.
ResponderEliminarDe empezar y no parar. Me encantan.
Un besote, guapa.
Menudas cookies ...tan ricas ,,que pinta mas buena .BICOS MARIMI
ResponderEliminarMe suenas a Maga y eso me encanta, yeauhhhh. Un besazo.
ResponderEliminarQueria aprovechar para invitaros a todos a mi primer concurso, animarse chicos/as.
Hoooola! Que tal? Me ha encantado esta receta... De hecho, tengo que hacer unas galletitas para una visitilla a unos amigos, y creo que me voy a copiar vilmente... Por cierto, me encanta tu blog... lo único es que el amarillo del fondo dificulta un poco la lectura, no? (igual es mi monitor). Un saludo enorme. ;)
ResponderEliminarPues muchas gracias por la visita y por tus bonitas palabras. Yo admiro tus valores culinarios, vaya arte que gastas, reina.
ResponderEliminarUn beso
me encanta tu blog y sus colores, y sobre todo, sus recetas :) las galletas de la fortuna chinas me han recordado al libro 'recetas y confidencias' que también las hacen, si no lohas leído está genial. Pues estas galletas de macadamia y choco blanco me han encantado y te agradezco enormemente que pongas los ingredientes en cucharadas porque facilita la labor. Gracias pues, por todo :) (ah y te las copio ehh jeje)
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