20.9.11

Wendy cookies

Una receta de rechupete: cookies fáciles, rápidas y riquísimas! Como decía el anuncio de chocolate ¡siempre se acaban!


Ingredientes: 

- 250 gr de chips de chocolate
- 400 gr de harina
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gr de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de bicarbonato
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 300 gr de azúcar
-1 huevo

Elaboración: 

Meter las gotas de chocolate en el congelador mientras preparamos la masa, así conservarán su forma. Precalentar el horno a 150º.
Mezclar en un bol el huevo, la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y la sal. Fundir la mantequilla en el microondas y añadir a la mezcla anterior. Incorporar la harina, la levadura y el bicarbonato.Se puede batir con la batidora para que sea más fácil.
Incorporar las gotasde chocolate y formar bolitas (con las manos si te las enharinas, o con dos cucharas), colocar en una bandeja forrada con papel de horno, separadas para que no se peguen al hornearse, y hornear durante unos 15 minutos a 170º o hasta que empiecen a tomar color.

18 comentarios:

  1. mmm! yo quiero una! seguro que están riquísimas!

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  2. Me tomaría 3 o 4 con el café que me acabo de preparar, ¡qué ricas!
    Besos

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  3. Que rica te quedaron!!! Parecen compradas neña!!! te voy a copiar la recetina, que me parecen muy fáciles y viendo los resultados me la anoto!!! Besinos.

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  4. Se acaban siempre y antes de que se enfríen, estos niños, bueno y mayores eh, que yo me apunto, un abrazo y gracias por esta delicia. Las mellis

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  5. ¡¡¡Oooohhh!!! Que chulas, con lo que le me gustan a mi. Receta apuntada, seguro que las hago. ¡Gracias!

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  6. que bonitas y comestibles!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. Qué bonitas, seguro que están riquísimas. En cuanto tenga un ratillo las hago, me encantan las cookies!!

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  8. Me gustan tus cookies, se ven deliciosas!!
    bss Esther

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  9. Tienes razon facile y ricas que tienen que estar me gustan besos

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  10. Que bonita forma tienen! Que colorcito dorado que invita a "robarte" unas cuentas! Y sobre todo esos chips de chocolate que son el acompañamiento perfecto!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  11. Han de ser un no parar, te han quedado perfectas.
    Besos.

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  12. Te han quedado súper bonitas! Y gracias por el consejo de lo de meter las gotas en el congelador, no lo sabía!

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  13. Oye, lo del congelador me vendrá fenomenal, gracias!
    Me encantan, te han quedado divinas

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  14. Te han quedado preciosas. A mi hijo le encantan esas cookies, así que me llevo la receta. Un besin

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  15. Me llevo esta receta para casa. Me parecen deliciosas estas galletas
    Un beso

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