3.10.11

Bizcocho de Cola-cao

Este bizcocho lo vi en Directo al paladar de manos de Trotamundos ¿hay alguna receta de esta chica que no merezca la pena hacerla?

Sólo está bien rico, pero como me pasé un poco con el horno lo cubrí de cobertura de chocolate por si se había quedado algo seco; queda mucho más resultón y (modestia a parte) allí donde lo llevé fué un éxito!:)


 
Ingredientes:

- 200 gr. harina,
- 200 gr. cola cao
- 150 gr. azúcar
- 150 gr. mantequilla
- 150 ml. leche
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de levadura en polvo

Elaboración:

Mezclar en un bol la harina, el cola cao y la levadura hasta que esté homogéneo. A parte batir ligeramente los huevos y añadir el azúcar, mezclar bien y agregar la leche y la mantequilla previamente derretida (unos segundos en el microondas). Batir todo bien.
Juntar ambas mezclas y batir hasta que no haya grumos.
Colocar en un molde engrasado y enharinado (o forrado con papel de horno, mejor) y hornear con el horno precalentado a 170º durante 1 hora más o menos (o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio). 
Dejar enfriar 5 minutos en el molde, y desmoldar dejándolo enfriar preferiblemente sobre una rejilla.

Una vez frío lo cubrí con cobertura de chocolate con leche (+ un chorrito de aceite de oliva para que quede más brillante). Al enfriarse el chocolate se queda una capa durita...ummmm!

43 comentarios:

  1. Seguro que es un bizcocho que a los niños les encanta, me lo apunto.

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  2. Qué rico, quién pudiera llevarse un cachín para merendar!!

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  3. Trotamundos tiene unas recetas exquisitas, este bizcocho también lo he probado yo en casa y esta muy rico.
    Besos

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  4. Ummmmmm!!!Sabrosón, jeje. Con lo que me gusta el Cola-cao...sigo tomándome uno cada mañana, así que...
    Un beso

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  5. Alucinante, ya con el toque de la cobertura lo has rematado, ideal.

    Un besazo

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  6. ñam!! con lo que a mí me gusta el chocolate, seguro que esto me encanta, y además facilito

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  7. Ahora que entra el otoño me encantan estos bizcochos. Muy buena idea la cobertura.
    Un abrazo

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  8. Me lo apunto porque tiene que quedar delicioso :D
    Un beso!

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  9. El chocolate me pierde. Tomo nota, me ha encantado tu presentación

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  10. Me gusta mucho, de hecho soy de colacao de toda la vida, no puede vivir sin tomar uno al dia y en bizcocho tiene que estar delicioso.
    Besines

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  11. Delicioso!!! Esuna combinacion explosiva de chocolates, asiq, me encanta!!:D..yo tb me lo anoto! y la presentacion muy chula...un besitoo

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  12. Ummmmmmmmmmmmm se ve delicioso un trocito para la merienda me vendria genial ;D

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  13. De cola cao??? Pues tiene que ser un exito por derecho!!! mmmmm me llevo la receta guapa! Ya sabes a la cocina de las pinuinas por supuesto!!! Muacckkkk

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  14. Siempre es un placer pasar por aquí y si además nos encontramos con esto , pues imaginate!
    UN besazo , guapa!!

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  15. jolines te ha quedado divino!!! yo he intentado hacer varias de las recetas del blog de trotamundos y siempre me salen mal las cantidades... no se porque sera!! pero vamos que de hacer este bizcoho... me vengo a tu blog!! ;-)
    Un besito guapi!! espectaculaaaar!

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  16. El aspecto es sensacional, a ver si lo pruebo, que lo tengo pendiente.
    Besos

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  17. Oooohhh,
    que bizcocho tan apetecible, sencillo y tan rico.
    Me lo apunto.
    Un saludo.

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  18. Que buena pinta, quiero un trocito para desayunar mañana!!

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  19. Wowww!!! un trocito de éste pastel y un vasito de leche fría....y a disfrutar!!

    Un saludo!!!

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  20. Con esa capa de chocolate tiene que ser una delicia.
    Besos.

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  21. tiene una pinta deliciosa con esa capita de choco hummm
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  22. que bueno debe estar este bizcocho y con esa cobertura que cruje .......para no dejar ni una miga!!!! muchos besos

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  23. Madre mía, ¡Cola Cao! lo que más me gusta en el mundo entero. Esta tarta está hecha a medida para mi, que los compro en sacos de quilo.
    ¡Apuntada y muchas gracias! Besos. -- Montse

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  24. Me encanta este bizcocho, yo también lo he hecho, pero no sabía que fuera de trotamundos, la verdad. Si es que sus recetas son espectaculres! Te ha quedado genial.

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  25. Esa cobertura le da una categoría que no te cuento.

    Besos

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  26. Me gusta, fácil y rico! Creo que es un gran acierto lo de la cobertura. Muacks

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  27. Me encanta el toque de colacao0o, fácil y delicio0oso mmmMM!!!
    La cobertura se ve deliciosa... Jo0o quien lo pillara ahora con un cafecito
    Un beso guapa

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  28. Holaa, ainss que me iba perdiendo tu blog y estas ricas recetas, como el biczocho de colacao que me viene genial para gastar los 5 kilos que tengo por tal de conseguirle un micrófono a la peque jajaj. Bueno pues te sigo y nos veremos más a menudo por estas cocinas.
    Molbesitos

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  29. Las recetas de trotamundos son todas buenísimas y este bizcocho especialmente es delicioso.
    Saludos

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  30. Ozú, qué rico, no? Menuda pinta tiene!!!

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  31. Es que cómo no va a estar rico?! es imposible...
    Me llevo un trozo para merendar! :)

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  32. Madre mia por favor que ricura! me acaba de dar un vuelco el estómago al ver esta receta!!
    Mmmmmm...no hay mal que por bien no venga, menuda cobertura rica rica!!

    Besitosss

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  33. Se ve buenisimo ...preciosas fotos ..esos panecillos anteriores me chiflan bsssMARIMI

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  34. Un bizcocho que lleve cacao casi nunca falla y claro viniendo del blog que viene es una elección fantástica para destacar siempre, como tus fotos que te han quedado preciosas.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  35. Vuelvo por este post porque he cambiado de blog y paso por aquí a volver a hacerme seguidora y a invitarte a mi nueva casita por si quieres pasarte.

    www.llanetes.com

    Besitos!

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  36. Que maravilla de receta, me la apunto en pendientes, enhorabuena.
    Besitos

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  37. Uy Uy! Que pinta! Esto a estas horas no se puede ver! Es un crimen! ;)
    En fin, creo que sinceramente, te copiamos la receta, aunque la adaptaremos, y le pondremos Nesquick en vez de cola cao! :)
    Un besazo cielo, desde elrincondelpaladar.blogspot.com !

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  38. Buenisimo este bzcocho que pinta más rica tiene!!!
    Gracias por la receta!!un besooo

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  39. Si me lo permites te diré que te ha quedado estupendo! se ve super esponjoso y la presentación es una maravilla!

    Un Besote!

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  40. Bizcocho de cola cao,buenísimo...
    tiene una pinta estupenda
    bss Ana
    lasgalletasdeani

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